CORRIENTES CAPITAL | Jueves 24 de Enero de 2019
     
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Agregado de valor

Ensayo de conservación de zapallo Tetsukabuto

En el Centro Tecnológico de Producción (CETEPRO) se desarrolla actualmente un ensayo para determinar el tratamiento más adecuado y efectivo para la conservación de zapallo bajo techo, hasta mediados de septiembre.


Esta experiencia, llevada adelante por la Dirección de Producción Vegetal, obedece a que el consumidor demanda hortalizas frescas a lo largo de todo el año, exigiendo buena calidad a un precio aceptable. La conservación de zapallo es una práctica habitual para abastecer el mercado en meses de altos precios (agosto, septiembre y octubre).

Debido a la importancia de esta hortaliza por sus características nutritivas y versatilidad de uso, y teniendo en cuenta la necesidad de valorizar los frutos del trabajo de los productores de la zona, se consideró pertinente realizar un análisis comparativo de conservación entre distintos tratamientos de desinfección de zapallo post-cosecha de los mismos, ya que no existen estudios de conservación de zapallo Tetsukabuto para la región NEA.

Entre los cultivos de renta que plantan muchos pequeños productores de Corrientes, fundamentalmente aquellos que están asentados sobre suelos arenosos, se encuentra el zapallo Tetsukabuto, comúnmente denominado zapallo Brasilero. Una de sus características más notables es que una vez cosechado puede conservarse varios meses en condiciones óptimas de temperatura y humedad, y a lo que puede agregarse un tratamiento que impida la rápida descomposición del material por plagas y/o enfermedades.

El ensayo que se está llevando a cabo consta de dos tratamientos aplicados a las frutas y un tratamiento testigo para comparar resultados.

Una vez finalizado, los resultados estarán disponibles al público y comunicados a los productores zapalleros para que puedan evaluar la técnica según su conveniencia y necesidad. La acción de conservar frutas para venderlas en meses de poca existencia en el mercado permite al productor salir con una mercadería en momento donde los precios son altos y para ello las frutas tienen que llegar en óptimo estado para estas fechas. Esta es una estrategia de agregar valor a la producción, por diferenciar el producto y obtener un mejor precio a la venta.


Lunes, 25 de septiembre de 2017

 
 
En Casa de Gobierno
Lanzamiento de la Colonia de Vacaciones de Desarrollo Social
Información Gral. | Este viernes 25 en el Salón Verde de Casa de Gobierno a partir de las 9 hs, el Ministerio de Desarrollo Social de la provincia a cargo de Federico Mouliá realizará el Lanzamiento de la Colonia de Vacaciones Inclusiva.
Transporte
Desde hoy inicia el trámite de la Sube estudiantil universitaria
Información Gral. | Por decisión de la gestión encabezada por el intendente Eduardo Tassano, los estudiantes universitarios que concurran a mesas de exámenes en febrero podrán utilizar la SUBE universitaria. Se dispusieron 5 puntos para que los alumnos realicen el trámite a partir de hoy 23 de enero. El turnero web comenzó a otorgar los turnos, para una mejor atención y organización, desde el 21.
Congreso
El massismo anticipa que en marzo impulsará la extinción de dominio por ley
Corresponsalía Parlamentaria | La jefa del bloque, Graciela Camaño, adelantó que propondrán una iniciativa para que “no haya cuestionamiento constitucional”. Dijo que el decreto posee “contradicciones” y señaló que Cambiemos “nunca tuvo intenciones de que el proyecto saliera”.
 
 
¡Van a esperar que pase lo mismo en el puerto?
Ya pasó con los puesteros en la Rotonda y ahora en el Mercadito que van a esperar ? que suceda lo mismo en el puerto?.PARA CUANDO EL MONITOREO DE CAMARAS EN ESOS LUGARES? y para cuando UN SEGURO para los trabajadores?
Puesteros sin nada por el incendio
Entiendo la desesperacion de esta gente, lamento mucho lo que les paso y les deseo que puedan superarlo lo antes posible. Ahora que esperan?? Que el gobierno subsidie sus pérdidas? Así no es la cosa. La marginalidad en que se desenvuelven es demasiada. Venden cosas de contrabando, no pagan impuestos, no dan factura, pagan un alquiler irrisorio y ni siquiera tienen la precaución de pagar un seguro que los cubra. Para la próxima seria bueno que lo piensen.-
 
 
 
 
 
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La Encuesta de Hoy
¿SE CUMPLIO CON LA PIROTECNIA CERO EN SU BARRIO?

SI
NO
NO SABE/NO CONTESTA
SALUD
La Anmat prohibió la venta de tres marcas de barras de cereal
Salud | La medida es porque los productos están falsamente rotulados y no cumplen con la legislación alimentaria vigente.
 
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Con la tradicional “galopera”
Mario Bofill cerró la Fiesta Nacional del Chamamé 2019
Cultura | El cantautor loretano brilló una vez más sobre el Sosa Cordero. Reeditando sus clásicos hizo estallar al público en emoción y aplausos. La esperada "galopera" no faltó y se llevó importantes aplausos.
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