CORRIENTES CAPITAL | Martes 17 de Julio de 2018
     
| | | | | | | |
 
 
 
Sociedad inclusiva

Un taller de panes dulces donde la integración es posible

"Peldaños" está integrado por personas con discapacidad intelectual que buscan el desafío de insertarse en el mercado laboral

La Asociación Peldaños, que ya cumplió 17 años, cobró vida gracias a la iniciativa de un grupo de padres y personas vinculadas a la discapacidad intelectual que necesitaban que sus hijos y conocidos tuvieran una vida mejor porque los veían dejados de lado. Así nació el taller protegido desde el que actualmente elaboran panes dulces para las Fiestas, entre otras cosas. Pero ¿qué es un taller protegido y cuál es la importancia que tiene en la vida de quienes pelean por integrarse a la sociedad?

Tres años después de su nacimiento, en 2003, los socios de Peldaños "crearon un emprendimiento productivo de gastronomía donde estos jóvenes —egresados de distintos centros de formación laboral de la zona con el título de auxiliares de gastronomía— pudieran trabajar y ejercer el oficio para el cual habían estudiado", contó a Infobae Rafael González de Quevedo, coordinador del Taller Protegido de la asociación.

Agregó: "Se creó este taller protegido de producción que empezó con pocos chicos y con bastantes dificultades económicas: hubo que gestionar con distintos lugares privados y estatales tanto las subvenciones y como las donaciones. Comenzamos con 12 ó 14 jóvenes y ahora hay más de 30 trabajando, lo que permite obviamente mejorar a nivel productivo y tener más producción y mejor nivel de ventas".


Peldaños es una organización sin fines de lucro que integra tres facetas: la productiva, la formativa y la social, ya que es para sus miembros es primer eslabón fuera del ámbito familiar donde se encuentran con sus pares y se preparan para salir al mercado competitivo. Y lo hacen instrumentando todos los medios accesibles "para lograr el máximo desarrollo posible de las capacidades", según ellos mismos describen.

Actualmente hay dos talleres productivos: uno gastronómico con dos cocinas y una fábrica de pasta caseras (pastas que venden al público) y un taller de armado en el que preparan una pasta que termina siendo la materia prima para preparar juguetes.

"Las ventas son para restaurantes y comedores de colegios que compran de manera mayorista ya que es comida netamente artesanal donde también preparan cosas de panaderías, entre ellas los panes dulces que vendemos en esta época y en mayor cantidad porque tenemos muchos clientes que son empresas que compran en cantidades para hacer regalos empresariales", explicó González.


Trabajar con alegría y sentirse parte de una familia

Cada mañana, alrededor de las 9, llegan las 35 personas que cada día trabajan en Peldaños para comenzar con sus tareas que por estos días está casi concentrada en la preparación de panes que llegarán a la mesa navideña de miles de familias. Saberlo los hace felices y esa sensación se respira en cada rincón de la asociación donde el aroma indica que es hora de sacar los panes y dejarlos enfriar.

La gran cocina tiene hornos industriales color metal que están al tope, de un lado las masas llenas de frutas esperan su turno para ser amasada y colocada en los moldes, y los que recién salen de cocinarse se toman el tiempo para quedar listos y ser envasados.


"Originalmente el proyecto era más chiquito y se producía para los vecinos del barrio o para familiares y conocidos. La producción era pequeña, pero con el tiempo fuimos viendo que había mucha gente que quería comprarnos", recordó González.

Con ese mismo tiempo llegó la máquina para envasar al vacío y la producción pasó a otra etapa. "Las empresas, por ejemplo, compran los panes con anticipación y como son cerrados al vacío mantiene la frescura", dijo quien está al frente del taller y contó que por lo menos se producen 10 mil panes para las Fiestas de fin de año.

Además destacó: "En este taller apuntamos a que los jóvenes con discapacidad intelectual puedan incursionar en el mercado laboral siendo protagonistas. El trabajo que hacen está contemplado en la idea de que los chicos sean protagonistas del trabajo porque aparte de trabajar siguen aprendiendo cosas que les sirven para en un futuro y de esa manera logran incluirse en el mercado laboral competitivo". Actualmente, muchos ex Peldaños están trabajando el servicio de catering de algún restaurante o en algún hotel: "Empezaron acá y después pudieron conseguir un trabajo en el mercado competitivo. Deseamos que todos los que salen de acá puedan seguir creciendo como personas y como trabajadores".

Una vez que consiguen un trabajo "afuera", los chicos ya no pueden seguir en relación de dependencia con Peldaños, pero los vínculos afectivos nada los corta.

"Generalmente dejan de tener un cupo en la institución porque ya están en el mercado laboral competitivo, pero como se vinculan afectivamente y porque tienen acá adentro a sus amigos, que son los compañeros de trabajo, aunque consigan un trabajo no cortan jamás la relación con ellos porque son sus pares. Son sus amigos y se visitan, van a los cumpleaños", contó González emocionado por haber sido testigos de esos lazos. "Los amigos de sus vidas los hacen acá", destacó y terminó: "Lo importante es seguir sosteniendo el emprendimiento e incorporar a los trabajadores con discapacidad intelectual que son a quienes más les cuesta incluirse laboralmente".

Cómo colaborar

Para colaborar con Peldaños, realizar donaciones y visitar a los chicos en la asociación: Virrey Olaguer y Feliú 4664, Munro.

Para más información: ingresar a la página web en este link o puede escribir a ventas@peldanios.org.ar.


Domingo, 03 de diciembre de 2017

 
 
Aniversario de la Coronación pontificia
Tassano participó de las celebraciones religiosas en Itatí
Información Gral. | El intendente de Corrientes formó parte de las embarcaciones que acudieron al encuentro náutico entre la imagen de la Virgen de Itatí con la de Nuestra Señora de los Milagros de Caácupé, ceremonia que se realiza todos los años previamente a la misa central, oficiada por el arzobispo de Corrientes, monseñor Andrés Stanovnik.
CRISIS EN ARGENTINA
En el Congreso, Lombardi justificó los 370 despidos en Télam
Corresponsalía Parlamentaria | El titular del Sistema de Medios Públicos, Hernán Lombardi, brindó explicaciones en el Congreso por las más de 350 desvinculaciones de la agencia estatal de noticias y apuntó a una administración “irresponsable” de los gobiernos anteriores. "Pasó de ser una usina de periodismo a un espacio de militancia partidaria”, lamentó.
 
 
Operativo en los barrios
Hoy ANSEs llegò tarde,habilita una sola ventanilla para 200 tràmites y cada uno se demora una eternidad.No se respeta la fila dando prioridad a las madres con bebes o embarazadas.Es inhumano el trato que recibimos.Pero se apuran a sacarnos fotos parasu publicidad politica.Si usan esos tres que sacan fotos para atender a la gente seguro que todo sera mejor.
ANSES NIEGA LA REALIDAD
Hace varias semanas que no se puede sacar turnos On Line ni en el totem de la Oficina en Corrientes Capital,cuando preguntamos la gente NOS MIENTE EN LA CARA.Por favor que vengan de nación a solucionar la inacción de Ctes.
Lo de Macri es un chiste
Cada vez que viene a Corrientes dice pavadas!.Esta semana anuncio 100 mil puestos de trabajo...100 mil!! y mientras tanto siguen echando gente y siguen cerrando empresas o el no sabe lo que sucede en Bella Vista por ejemplo?
 
 
 
 
 
- Revolución en Turín por Cristiano Ronaldo
- Griezmann reveló cómo Simeone aportó para que Francia llegue a la final del Mundial - Un club inglés ofreció 90 millones de euros para quedarse con Dybala
 
- HIMNO NACIONAL RECREADO POR CHAMAMECEROS
La Encuesta de Hoy
En su barrio se carga SUBE?

SI
NO
A VECES
Vacaciones de invierno
Salud Pública recomienda tener completo el esquema de vacunas
Salud | Es por el movimiento turístico que podría darse en el receso y la posibilidad de contagio de algunas enfermedades que eso conlleva. Se aconseja vacunarse contra la gripe y el sarampión, fundamentalmente.
 
- Oriana Sabatini y Paulo Dybala ya no ocultan su amor
- Flor de la V denunció ante el Inadi a un rector universitario - Buscan al "Pity" Alvarez y lo acusan de matar a un amigo
Patrimonio Museístico
Se realizó la presentación de obra donada al museo de Bellas Artes
Cultura | La obra “Retrato de la Sra. María Leticia Mazzei y Díaz Soto de Palma” del pintor Gastón Jarry (1960), se sumó al patrimonio del Museo de Bellas Artes (MBA) “Dr. Juan R. Vidal”. El óleo sobre tela fue donado por la retratada, y estará expuesto en la sala Adolfo Mors.
- ¿Por qué a algunas mujeres les gusta ver porno acompañadas de hombres?
- Todo lo que hay que saber para verse linda sin poner en riesgo la visión
- ¿Ver más condones en películas porno aumentaría el uso del preservativo en la vida real?
- Una app que permite leer los mensajes eliminados de WhatsApp
 
 
 
  Cadena Provincial de Radios - Radio City 94.5
Tel: 54-0379-4428366 / 4425938
Desarrollado por: www.chamigonet.com.ar  
  Gdor. Velazco (Ex-San Lorenzo) 1788
  Corrientes (Capital) - Argentina
  © 2009 Derechos Reservados  
Cadenaderadios.com.ar  
    
  Está permitida la reproducción del contenido de este sitio, bajo la condición de mencionar la fuente.