El camino del cigarro: ya se realiza el Encuentro de Armadores en Goya

Organizado por la Mesa del Tabaco y la Municipalidad de Goya, este viernes dio inicio en Casa de la Cultura el XIII Encuentro de Armadores de Cigarros y Puros.

Con charlas, cursos, concurso de armadores, gala musical y elección de Reina y Princesas este viernes a la mañana se brindó el lanzamiento para los medios de prensa de la región, funcionarios, referentes del rubro del tabaco y productores.

Dio inicio con el acto de apertura, el panel estuvo integrado por el Intendente Municipal de Goya, Mariano Hormaechea; su par del municipio de Carolina, Elvio Sanabria; el Secretario de Producción, Valerio Ramírez; el interventor del IPT Alejandro Correa y Guido Antonio Varas, Coordinador del PRAT, oficina que depende de la subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

ORADORES

El Secretario de Producción abrió la ronda de oradores destacando el impulso que vienen dando organismos como el IPT, Municipio de Goya y Carolina, INTA, Coop. Alma de Tabaco y la Coop. de Tabaco.

“La idea es que esto mejore año a año, esto genera nuevos emprendedores, nosotros tenemos la materia prima y tenemos que darle valor agregado y tiene demanda, esto es una industria”, resaltó.

Por su parte, Guido Varas agradeció la invitación y sostuvo que “este es uno de los caminos que se le tiene que dar a un cultivo tradicional, ancestral, que culturalmente está muy arraigado en esta provincia, la generación de los cigarros y puros significa más trabajo, más construcción de comunidad, que se organicen, darle valor agregado a una producción, tenemos a mano estas actividades muy concretas que generan empleo, volumen y visibilidad, porque detrás de esto siempre están los productores”.

Finalmente reconoció la enseñanza que le deja el paso por la región: “El trabajo en territorio, la zona productora tabacalera, agradezco este momento de mucha enseñanza, así que un agradecimiento muy especial a los productores, organizadores de este evento y al intendente por recibirme en su casa”, concluyó.

HORMAECHEA

Por su parte, el Intendente Municipal Mariano Hormaechea manifestó que “Goya es Capital Nacional del Tabaco, nosotros tenemos una cultura y una historia en cuanto a lo que es nuestra ciudad y lo relacionado al tabaco, en estos años se fue parte de esta historia pero nosotros seguimos trabajando en esta cuestión de política de Estado que se viene realizando desde hace 13 años de producción de tabaco, hacer cigarros y una nueva cultura que lo estamos desarrollando”.

“Estamos planteando dos cuestiones: por un lado, acompañar al emprendedor/productor para potenciar, y la parte del turismo en lo cual estamos trabajando fuerte para que Goya se siga potenciando, ambas cosas van de la mano, así que nosotros retomamos luego de dos años sin este evento, esta es la manera que vamos a seguir trabajando; bienvenidos a la ciudad a aquellos que nos visitan”, finalizó.

PRESENTES

Se destacó –asimismo- la presencia de la soberana Luciana Cometta y sus princesas Paulina Fernández y Melani Fernández; el asesor de la coordinación del Prat Rafael Alvares de Toledo; jefe del INTA Goya, Martin Zabala; Presidente de la Cooperativa de Tabacaleros, Ramón Eleuterio Gómez: Presidente de la Cooperativa Alma de Tabaco, María del Carmen Merlo, funcionarios municipales y provinciales. Este fin de semana visitan Goya referentes del rubros productores de tabacos y puros de República Dominicana, Cuba, Cooperativas de las provincias de Salta y Misiones.

CRONOGRAMA

Luego de la apertura, se dio paso a una serie de charlas a cargo de delegaciones invitadas de Salta y Misiones. En horas del mediodía se brindaron talleres de armadores invitados, curso de curado y fermentado con la participación de especialistas. Se realizó un intermedio con break para continuar a las 15:00 con un taller de intercambio de técnicas de armado, con la participación de armadores invitados.

Ya en horas de la tarde está previsto a las 18, coffee break y la exposición del técnico de Turismo, César Perrota, sobre proceso del tabaco y posterior entrega de premios.

La Cooperativa Alma de Tabaco expuso el trabajo realizado, y su labor en coordinación con instituciones locales y nacionales.

A las 21, se hará la elección de Reina del Encuentro en el marco de una gala musical y artística en Casa de la Cultura. Allí una de las nueve postulantes del XIII Encuentro Nacional de Armadores de Cigarros y Puros se convertirá en la nueva soberana de esta edición.

JORNADA DE SÁBADO

El programa contempla la visita, este sábado, a chacras donde se produce la materia prima óptima para cigarros. Habrá visitas a dos chacras de Colonia Carolina, desde las 8 horas.

También habrá una visita al vivero de Colonia Carolina y todo terminará con un almuerzo en una de las chacras. El sábado es todo trabajo de campo. La salida será desde la sede de “Alma de Tabaco”, en los galpones de Campo Goyano, por calle Juan Esteban Martínez al 70.

TESTIMONIOS

Interesantes testimonios se recogieron durante la apertura del nuevo Encuentro de Armadores de Cigarros y Puros que se inició este viernes en la Casa de la Cultura. Así un destacado empresario elogió el evento al que calificó de maravilloso y dio consejos de cómo debe ser un buen cigarro.

Uno de los fervientes asistentes al Encuentro, casi infaltable a través de los años, es el productor Roberto Rodríguez Pardal, de Cigarros Manrique. Se auto describe como perteneciente a tres generaciones de fabricantes de cigarros. “Con eso está todo dicho”, dijo.

 Para este empresario lo esencial de un buen cigarro es la quinta fermentación y explica: “Hay una parte del cigarro que se llama “quinta fermentación” que es el cigarro terminado y dejado un par de años en una quinta fermentación para que se aglutinen los sabores. También, el secreto de un buen cigarro es cómo se lo fuma. Incluso hay un aspecto “médico” en la forma de fumar el cigarro, tiene que ver con la parte psicológica del fumador para que no esté pasado y que a un cigarro que le puede durar 1 hora, lo termine en 15 minutos. A un buen cigarro, se lo acompaña con una buena bebida y una buena comida”.

“Este Encuentro es un evento maravilloso y se ha recuperado cosas, por ejemplo se ha recuperado la elección de la reina del Tabaco recuerdo que Eva Perón le colocó la corona a  la Reina del Tabaco, con los años se fue perdiendo y esta elección de una Reina del Tabaco fue rescatada en este Encuentro de Armadores. Y esto salió durante una gestión anterior, en una conversación informal que tuvo y veo que todo eso se mantiene”, dijo.

LUCIANA COMETA

Justamente, en el momento del “break” estaba cerca la hermosa reina actual del Encuentro, se llama Luciana Cometa, quien esta noche de viernes entregará su cetro a la nueva soberana que se elija.

La joven destacó que “en esta edición nos visita gente de Cuba, Salta; La Rioja; estamos felices y siempre Goya abre la puertas, también alegres de tenerla a la armadora de República Dominicana, Mercedes Vásquez, quien estuvo agradecida por la invitación y le gusto cómo es Goya; cómo es la gente, estamos contentos de tenerla a ella y a todos los especialistas”.

BUEN CIGARRO GOYANO

Asimismo, la misma maestra armadora, Mercedes Vásquez, venida desde República Dominicana comentó sus secretos. “Se trata de armar el cigarro, de hacer una combinación de hojas de tabaco, para hacer un excelente puro. Por lo que vi, el cigarro tiene buenas fortalezas, lo único que falta es un poquito en el proceso, de la materia prima, lo demás está todo bien, tiene muy buena calidad. En cuanto a República Dominicana, el cigarro está como número 1 en ventas a nivel mundial. Es una muy buena fuente de empleo, estamos capacitando a muchos jóvenes”, indicó.

DIRECTOR DE CULTURA

Finalmente, el “dueño de casa”, el Director de Cultura, Manuel “Lito” Zampar dijo que “desde la Dirección de Cultura el aporte que hicimos es el de la Casa de la Cultura para que se pudieran desarrollar, en los distintos salones que tenemos, la exposición y los talleres. Así que estamos disfrutando de todo el movimiento y recordando mucho la importancia de todo el tema tabaco para nuestra ciudad. Si pudiese volver a tener el empuje de años anteriores, con el armado de cigarros y puros representa una mano de obra que va a sumar y mucho para el desarrollo de la ciudad”.

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