La localidad de Sombrero ultima los detalles para una nueva edición de la Fiesta Provincial del Guiso, un evento que busca recuperar su protagonismo como atractivo cultural y turístico, generando movimiento económico para la comunidad y toda la región.

En diálogo con Cadena de Radios, Araceli Aponte destacó la importancia de volver a posicionar esta celebración. "Es el momento de recuperar esta fiesta porque genera trabajo y esperamos que mucha gente nos visite. Es muy importante para la economía local y regional. También invitamos a los pueblos vecinos, por lo que sabemos que habrá un muy buen movimiento", afirmó.

La cita será el sábado 25, desde las 20 horas, en el Predio La Tradición, donde ya hay más de 60 equipos inscriptos para participar del tradicional concurso gastronómico. La inscripción permanecerá abierta hasta la noche del viernes.

Aponte explicó que cada equipo podrá estar integrado por hasta cuatro personas y deberá preparar el guiso en una olla de 10 litros, respetando la esencia del certamen: cocinar al fuego y completamente en el momento. Una vez que el jurado realiza la evaluación, los participantes tienen la posibilidad de vender sus porciones al público.

"Por reglamento hay un precio consensuado para que todos puedan vender en igualdad de condiciones", señaló.

Además de la propuesta gastronómica, la noche estará acompañada por un festival chamamecero, cuyo número central será Los Boffil, una de las agrupaciones más convocantes del género.

Como adelanto, la organizadora anticipó que el público encontrará una propuesta especial. "Tenemos una hermosa sorpresa. Tienen que venir a verla porque vamos a presentar una propuesta muy original como puntapié inicial para el desarrollo del turismo de Sombrero", concluyó.

Con gastronomía, música y una fuerte apuesta al turismo, la Fiesta Provincial del Guiso promete convertirse nuevamente en uno de los eventos más importantes del calendario cultural de la región.

Historia

Después de seis años sin realizarse, El Sombrero volverá a vivir este sábado 25 de julio una nueva edición de la Fiesta Provincial del Mbaipy, una celebración profundamente ligada a la identidad, la gastronomía y la cultura del pueblo.

La jornada se desarrollará en el Predio de la Tradición y contará con el Concurso Provincial del Mbaipy, patio gastronómico, exposición de artesanos y emprendedores, elección de la Embajadora Provincial del Mbaipy y un gran festival musical que tendrá a Los Bofill como número central.

La edición 2026 incluirá además una importante inauguración vinculada al turismo, cuyo contenido se mantendrá como sorpresa hasta el momento de su presentación. Desde el municipio adelantaron que será el primer paso de una nueva política destinada a poner en valor la identidad de El Sombrero y generar nuevos motivos para visitar la localidad.

La intendente Araceli Aponte señaló que recuperar la fiesta fue una decisión central de la nueva gestión.

“Después de seis años, decidimos recuperar una fiesta que representa nuestra identidad y que tiene un enorme potencial para generar movimiento económico. No se trata solamente de organizar un espectáculo, sino de crear oportunidades para nuestros emprendedores, artesanos, gastronómicos, comerciantes y trabajadores.”

Aponte remarcó que la propuesta forma parte de un modelo de desarrollo que busca fortalecer la capacidad de trabajo y crecimiento de las familias de El Sombrero.

“Creemos en un Estado presente, pero también en un Estado que genere las condiciones para que nuestra gente pueda producir, vender, trabajar y crecer con mayor independencia. Cada visitante que llega, cada producto que se vende y cada emprendimiento que se muestra representa una oportunidad concreta para una familia.”

La intendente también destacó que la fiesta será el punto de partida de una nueva etapa vinculada al turismo local.

“El Sombrero tiene cultura, gastronomía, naturaleza y una identidad propia. Este sábado vamos a dar un paso importante para comenzar a transformar ese potencial en desarrollo turístico. Queremos que la gente venga por la fiesta, conozca nuestro pueblo y tenga motivos para regresar.”

Desde la Municipalidad señalaron que la recuperación del evento fue posible gracias al trabajo conjunto de los equipos municipales, cocineros, emprendedores, artesanos, instituciones y vecinos que se sumaron a la organización.

La 7.ª Fiesta Provincial del Mbaipy se realizará este sábado 25 de julio, desde las 20 horas, en el Predio de la Tradición de El Sombrero, con acceso libre y gratuito.

Principales propuestas

* Concurso Provincial del Mbaipy.
* Patio gastronómico.
* Feria de artesanos y emprendedores.
* Elección de la Embajadora Provincial del Mbaipy.
* Importante inauguración vinculada al turismo.
* Festival musical con Los Bofill y destacados artistas.
* Actividades para disfrutar en familia.

Sábado 25 de julio : Desde las 20 horas
Predio de la Tradición:El Sombrero, Corrientes

Entrada libre y gratuita.