Avanzan obras en planta de faena y refuerzan el control del jabalí silvestre
El presidente de la Sociedad Rural de Sauce, Walter Robaina, destacó en diálogo con Cadena de Radios los avances logrados en materia de infraestructura productiva y control de plagas, al tiempo que valoró el acompañamiento de los productores rurales y expresó su postura sobre el debate en torno a la Ley de Tierras.
Robaina calificó como "muy importante" la jornada realizada recientemente junto a productores de la zona, donde se evaluaron los progresos alcanzados en distintos proyectos. En ese marco, destacó la visita del director de Control de Plagas, Dr. Eduardo Ortiz, quien recorrió las instalaciones de la futura planta de faena junto a su equipo técnico.
Durante la recorrida se inspeccionó el predio del ex matadero municipal, que atraviesa un proceso de transformación para convertirse en una planta con mayores capacidades operativas. Según explicó, ya fue aprobada por el Ministerio de Hacienda y Producción la primera etapa de la obra civil, que incluye trabajos de mampostería, pisos y adecuación de espacios de trabajo.
La licitación fue adjudicada a una empresa de otra provincia, posiblemente de Entre Ríos o Santa Fe, que comenzará próximamente las tareas. Actualmente la habilitación permite únicamente tránsito local, pero una vez finalizadas las obras se buscará obtener la categoría de tránsito provincial para la faena de bovinos, bubalinos, ovinos y caprinos.
Además, Robaina resaltó la incorporación de una nueva cámara de frío y un contenedor de congelado, equipamiento fundamental para garantizar la cadena de frío. "El martes llega la empresa para poner en condiciones el equipo, que tiene un valor muy importante", señaló.
Control sanitario y procesamiento de jabalíes
Uno de los objetivos centrales del proyecto es permitir el tratamiento adecuado de la carne de jabalí silvestre, especie considerada una de las principales plagas de la región.
El dirigente rural explicó que estos animales no pueden compartir espacios de procesamiento con otras especies por cuestiones sanitarias. El médico veterinario Dr. Bello es quien supervisa los controles, determinando si cada ejemplar es apto o no para el consumo.
Cada jabalí ingresado es identificado individualmente, se toman muestras y se realizan análisis para detectar triquinosis. Solo después de obtener resultados favorables la carne puede ser comercializada; en caso contrario, debe ser incinerada.
"Si contamos con la cadena de frío adecuada, todo el sistema va a funcionar correctamente", afirmó Robaina.
El impacto económico de las plagas
La reunión con productores también abordó la problemática del avance del jabalí silvestre. Aunque la asistencia fue menor a la esperada debido a las condiciones climáticas, el dirigente destacó el creciente involucramiento del sector rural en la búsqueda de soluciones.
Durante el encuentro, representantes de una empresa especializada presentaron el sistema de redes trampa que se pretende implementar en la zona como parte del plan de control.
Robaina aseguró que los daños provocados por los jabalíes generan pérdidas económicas superiores al costo de los programas de control. Como ejemplo, relató que durante el fin de semana un productor sufrió la muerte de varias ovejas preñadas por ataques de estos animales.
"Hablamos de majadas completas que fueron exterminadas en los últimos cinco años", advirtió.
También señaló que los perjuicios alcanzan a los cultivos agrícolas. Junto a otras especies como carpinchos y ciervos, los jabalíes afectan seriamente las plantaciones de maíz y sorgo, dos actividades clave para la economía local.
"Sauce está considerada la cuenca maicera de Corrientes y tiene rendimientos por encima del promedio provincial debido a la riqueza mineral de sus suelos. Muchos productores invierten en búfalos y sostienen su actividad con el maíz, pero el avance del jabalí genera enormes pérdidas", remarcó.
Su postura sobre la Ley de Tierras
Consultado sobre el proyecto de modificación de la Ley de Tierras, Robaina aclaró que su opinión es personal, aunque coincide con la posición expresada por la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Consideró que el debate requiere prudencia y sostuvo que actualmente el país no cuenta con las condiciones necesarias para avanzar apresuradamente sobre una cuestión tan sensible.
"Una cosa es el arrendamiento o la inversión en campos y otra muy distinta es el control sobre la producción. Si una empresa está radicada en Argentina, paga impuestos aquí y exporta dentro de las reglas comerciales vigentes, es muy difícil impedir su actividad", expresó.
No obstante, advirtió que el Estado debe analizar cuidadosamente cada autorización vinculada a la compra de tierras estratégicas, atendiendo tanto a los intereses productivos como a los aspectos vinculados con la soberanía y el desarrollo local.
Productores de Sauce impulsan un sistema comunitario de trampas para combatir al jabalí
En el marco de las acciones que lleva adelante la Sociedad Rural de Sauce para controlar la proliferación del jabalí silvestre, se realizó la presentación de la empresa argentina que fabrica las trampas inteligentes que se proyectan instalar en distintos sectores del departamento.
El presidente de la entidad, Walter Robaina, explicó que cada sistema tiene un costo aproximado de 4.800 dólares e incluye la red trampa, equipamiento complementario y cámaras de monitoreo que permiten controlar la captura de los animales de manera remota.
"Las cámaras avisan cuando la trampa está llena, lo que permite actuar rápidamente y optimizar el trabajo", señaló.
Para facilitar la adquisición de estos equipos, la Sociedad Rural propuso un esquema asociativo entre productores. El plan contempla la conformación de grupos por cada una de las cuatro secciones rurales del departamento.
Según detalló Robaina, en cada sección ya existe el acompañamiento de entre cinco y catorce productores interesados en participar de la iniciativa. Con un aporte cercano a los 500 dólares por productor, un grupo de diez integrantes podría adquirir una trampa completa.
Además, destacó que existe la posibilidad de financiar la compra en hasta seis cuotas de aproximadamente 110 dólares mensuales por participante.
"La Sociedad Rural va a actuar como intermediaria y realizará la subrogación necesaria para tomar la deuda y facilitar la operación", explicó.
La iniciativa forma parte de una estrategia integral para enfrentar una problemática que genera importantes pérdidas económicas en la región. Los productores denuncian daños permanentes en majadas, cultivos de maíz y sorgo, además de ataques a animales de producción, situación que se ha agravado durante los últimos años.
Desde la entidad consideran que la implementación de estas trampas inteligentes permitirá avanzar en un control más eficiente de la población de jabalíes y reducir el impacto que la especie provoca sobre la actividad agropecuaria de Sauce y zonas vecinas.






































