Se lanza el mundial de Braford con eje en la sustentabilidad, la calidad y la escala
Se presentará este viernes, en la Sociedad Rural de Corrientes, un evento que promete convocar a la provincia a expositores de más de 7 países del mundo.
Entre el 25 de mayo al 5 de junio de 2022, Argentina volverá a ser sede de un evento ganadero de trascendencia internacional, donde Corrientes podrá la vidriera para mostrar lo mejor de la genética y el escenario para la comercialización de ejemplares de una raza que tiene presencia en todo el continente, África y Australia.
El lanzamiento será este viernes al mediodía, en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes en Riachuelo, con el ex ministro de Producción y actual legislador Nacional Jorge Vara como uno de los disertantes invitados y las autoridades de la Asociación Braford Argentina, organizadora del evento.
“Estamos trabajando muy firme y expectantes, porque organizar un mundial de la raza es un gran desafío”, dijo la presidente de la Asociación, Tiziana Prada, en diálogo con Cadena de Radios.
Tras la realización de la Expo Nacional de Razas en nuestra provincia en octubre pasado, esta vez Corrientes recibirá a delegaciones de diversos países para el Congreso Braford, que tendrá presencia de productores y especialistas de Brasil, Uruguay, Paraguay, Sudáfrica, Australia, Colombia, México y Ecuador, entre otros.
“Estamos esperando delegaciones de distintos lugares productivos alrededor del globo, porque la raza crece y se constituye como una herramienta excepcional para la producción en zonas marginales y templadas. Demuestra cada día su calidad de carnes, su adaptación a distintos medios y sistemas de producción”, describió Prada.
“La línea de largada del congreso será en el hipódromo de Palermo”, anticipó la referente. “Luego recorreremos durante varios días cabañas emblemáticas en Santa Fe, Entre Rios y Corrientes, para mostrar sistemas de producción, calidad y escalas”, comentó.
La cuestión climática también será eje de conferencias desde el inicio. “Estamos muy tocados por lo dramático de la emergencia que ha pasado en Corrientes y también en otras provincias como Chaco, Misiones y San Luis”, sostuvo Prada. “Uno de los ejes será la sustentabilidad”, dijo.
El cierre de la exposición, prevista en junio en Corrientes, prevé además la exposición, jura y venta de campeones y ejemplares premiados y una gran cena para los participantes.
El 8° congreso constará de una gira planificada para visitar los distintos ambientes y regiones donde crece Braford junto con la multiplicidad de producciones que nos rodean y de las que nos nutrimos en cada punto del país. NOA, Centro y NEA serán puntos de paradas obligadas y no faltarán oportunidades para disfrutar de las bellezas que nuestro país ofrece, junto con la gastronomía, nuestras carnes y los vinos.
Será un espacio de ciencia productiva con lo más actualizado del sector, en relación a la mejora en la producción, genética, alimentación, mercados y todos aquellos temas que nos interesan y ocupan.